2026年6月上旬 「しそジュースづくり」しそ栽培の畝が準備完了！

 2026年6月4日　

この日「しそジュースづくり」主幹のN師匠は、皆さんが苗を植え付ける畝をを黙々と・・。苗を植え付けるばかりにお膳立てしていただきました。(キックオフの様子はこちらから）

お疲れ様です🙏ありがたいことです🙏

皆さんが４合瓶２本のしそジュースを作る目標で、シソの苗をご自宅で１２ポット育てていただいています。（２本立て）

ぶつぶつ

２本立てなので風通し良く株間は４０ｃｍにすると一人当たりの割り当ての畝の長さは・・・？？？

「この長さ、この高さ、大丈夫かなーー。」

畝間も作業しやすいように広めに。

そして、皆さんに募集していた「Ｆａｒｍ　Ｎａｍｅ」（個別連絡用）プレートを設置すれば完成

6月9日

　Farm Name　のプレートも設置され、苗の植え付けは何時でも

　Farm Name　は思わず😆や？？など・・。　　　　　　　　　

　Omosiroiですね。

私のFarm Nameは「烏梅1500」

梅干し用の赤紫蘇＋しそジュースと欲張りな収穫の願いを込めて名付けました。（梅干しの起源は「烏梅」と伝えられています）

6月11日

早速、苗の植え付けを行いました。（セルポットで育てていたために皆さんより早めに植え付けないと老化苗になってしまいます）

まずは、40cｍ間隔に目印をつけて、ちどりに植穴を、そして水をたっぷり。

苗（本葉4枚の２株）を植え付けました。

私の指定された畝には１６株植え付けることができました。

「紫蘇は乾燥に弱い」・・根付くまでの数日間は少しでも乾燥を防ぐために先日草刈りを行った堤防側道の斜面の枯れ草を集めて草マルチをして作業完了！

風が強く草マルチも飛ばされてしまいそうですが、まずはひと段落。

５月１８日に種まきをして、毎日の水管理、２回の間引きで苗を育てて今日が旅立ちです。

早く根付いて育ち始める様に　ガンバ😀

育ち具合にもよりますが、７月初頭ごろに摘芯、土寄せをして成長を待ちます。

そうそう、しそ苗の植え付ける畝の前に苗の間隔を測るスケール（木の板）を置いておきました。

ご利用ください。30ｃｍと40ｃｍのスケール表示を書いておきました。

使ったら元に戻しておいてくださいませ！

最近の報道で梅干しが注目を浴びているとありましたが梅の健康効果を期待されているのでしょうか？

ご自身で梅仕事としてシソを育て自家製梅干しを作ってみませんか？

予備の苗がまだありますよ！

私事ですが今年の梅仕事の準備も着々と進めています。塩はゲランドの塩で・・・・・。

PS．

　「紫蘇だより」は随時追加発行されています。こちらのブログからご覧ください。

　　　　　　　　　　文責　高木